茄子炖豆角怎么做好吃东北茄子炖豆角的家常做法
茄子和新鲜的长豆角。此外,还需要准备葱、姜、蒜、五花肉可选等辅料。处理食材:将茄子和豆角分别洗净,豆角可以从中间掰段,茄子可以用手撕成大块或切成条状。五花肉切成厚薄均匀的片状,葱、姜、蒜切成适当大小的颗粒。炒制食材:在锅中加入适量的油,先将五花肉片炒香,然后。
茄子豆角怎么做
加热至高温时倒入茄子条,过一下油,大约30秒,不能放时间太长,否则,茄子吸油太多不好吃。茄子盛起后,可以看到锅中留少许底油,加入姜片,蒜片,辣椒煸炒出香味后倒入豆角和茄子,均匀炒。接下来我们就需要调汁了,将适量白糖,盐,水调成汁。将调好的汁倒入锅中,然后盖上锅盖焖一会,烧。
红烧茄子虎皮青椒茄子炒豆角应该怎么做
豆角茄子的做法豆角烧茄子、茄子烧豆角、茄子炒豆角、豆角炒茄子、长豆角烧茄子主料:豆角、茄子。辅料:干辣椒、葱、姜、蒜。调料:盐、糖、鸡精、花雕酒、麻油、食用油。制作步骤:1、茄子切比豆角略粗一点、长约6公分的条备用。2、锅中放入清水,将茄子条下入焯泡15分。
豆角的做法茄子豆角怎么做好吃茄子豆角的家常做法
放入长豆角,加酱油、生抽翻炒上色,调盐、鸡精翻匀即可。茄子烧豆角二:茄子300克,豆角200克,干辣椒段10克,蒸鱼豉油5克,耗油3克,味精2克,鸡精3克。茄子切成五厘米条;豆角切成五厘米段;锅中放油6成热,下入茄子、豆角炸成金黄色。锅热放少许油,入干辣椒段炒香,下茄子豆角,下蒸鱼。
长豆角炒茄子的做法有哪些
前言长豆角炒茄子是湘菜中一道家常菜,也是夏季我们家餐桌露面重复率较高的菜之一,妈妈很喜欢炒这道菜。长豆角过了沸水焯过,茄子也用盐水先泡泡,并不用放太多的油,炒的时候先用豆豉爆香油锅,最后再放点青椒和大蒜子,茄子与豆角搭配真是相得益彰、口感很好。简简单单的食材,。
长豆角炒茄子做法
原料:豆角,茄子调料:干辣椒,蒜粒,姜末,生抽,鸡精,盐,味精做法:1.先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物质.长豆夹洗干净,切成小拇指长的段.几颗大蒜备用.2.水烧开,把切好的豆夹放入,过水几分钟吧,捞起放冷水中淋一下。3.锅稍多放点油,把捞起的漏干水的茄子倒入锅中.翻炒。
干煸豆角茄子的做法干煸豆角茄子怎么做好吃
豆角烧茄子的做法教程:1、长豆角洗净切段,茄子切大概小指粗的段,姜和蒜切片,干辣椒切小段2、锅中水开后,放入豆角,水再次沸腾后立即捞起。盖上锅盖焖一会,烧至汁快收干时即可。因为俺喜欢汤汁泡饭,所以一般会多留一点汁,如果你喜欢干煸口味的,可以多烧一会7、一道好吃的豆角。
茄子烧豆角怎么做
制作方法一茄子切成五厘米条豆角切成五厘米段锅中放宽油6成热下入茄子豆角炸成金黄色。锅热放少许油,入干辣椒段炒香,下茄子豆角,下蒸鱼豉油5克耗油3克味精2克鸡精3克调味淋香油装盘即可。制作方法二长豆角,洗净擦干水份择长段备用。茄子带皮切条状,红椒切条状、大蒜。
怎么炒茄子长豆角好看又好吃
原料:豆角,茄子调料:干辣椒,蒜粒,姜末,生抽,鸡精,盐,味精做法:1.先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物质.长豆夹洗干净,切成小拇指长的段.几颗大蒜备用.2.水烧开,把切好的豆夹放入,过水几分钟吧,捞起放冷水中淋一下。3.锅稍多放点油,把捞起的漏干水的茄子倒入锅中.翻炒。
长豆角茄条是怎么做的
前言材料主料:紫皮茄子一个、豆角100g;辅料:调料详见菜谱一份长豆角茄条1茄子切长条,炸香,装盘。豆角切长条,爆香蒜和干辣椒,放入豆角,炒至变软,加入茄子,加盐、胡椒粉、生抽,炒至入味,加鸡精,装盘