如何炖带鱼

红烧肉炖带鱼的做法
　　首先，把带鱼去内脏，去头去尾，清洗干净，切段后用厨房用纸吸收水分备用。取20g左右玉米淀粉放入碗中，用筷子夹起一块鱼段在淀粉中正反沾取均匀，抖一下把多余的淀粉抖掉，依此类推，把所有鱼段均匀裹上淀粉。2/3取出平底不粘锅，倒入适量食用油，用筷子把鱼段一块块平铺到锅中煎，两面。

带鱼可以炖冻豆腐吗
　　可以啊，冻豆腐还有许多做法：冻豆腐炖鲢鱼主料：冻豆腐、鲢鱼头辅料：笋干、薏米、葱、姜调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒烹制方法：1、将冻豆腐切块，葱切段、姜切片，鱼头洗净，锅中放少许油，下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄，烹少许料酒，放入笋干和薏米；2、锅中加适量开水，放入豆。

怎样做杏鲍菇炖带鱼
　　把杏鲍菇切片，带鱼放到锅里煎至两面金黄，加水，加杏鲍菇一起焖十分钟。

家常炖带鱼的做法
　　1、主料：带鱼500g。2、调料：食盐10g、酱油15g、鸡精5、料酒5、调和油20、白糖3g。3、带鱼洗净切段。4、入油锅中煎一下盛出。5、下入葱姜蒜，干红椒爆香。6、下入带鱼，调入适量酱油，食醋，白糖，料酒，盐，鸡精，加入适量水，盖上盖子炖。7、炖至汤汁收干即可。8、装盘即可。

带鱼不炸直接炖行吗
　　带鱼不炸以后可以直接炖吃，这两个做法是不同的，所以口味也是不同的。下面来看看做法步骤。不用油炸，简单锅里一炖，出锅又香又酥，一点也不会腥腻。带鱼清洗干净，去除内脏和鱼头，带鱼肚子里面的黑膜一定要去掉，这个黑膜是最腥的部位，还有就是带鱼身上的鱼鳞是不需要刮掉的，带。

啤酒炖带鱼的做法步骤图啤酒炖带鱼怎么做
　　用料带鱼#三条啤酒#一罐白糖调料液#适量生抽调料液#适量料酒调料液#适量老抽调料液#适量盐调料液#适量姜片调料液炝锅#适量蒜炝锅#适量葱炝锅#适量小红辣椒炝锅#适量啤酒炖带鱼的做法带鱼洗净，切段。将啤酒倒入盆中，放入白糖，生抽，料酒，老抽，姜片。将。

怎么做红烧带鱼
　　带鱼双面粘粉，锅里放适量油，小火煎制双面金黄，盛出备用碗中放入生抽三勺，老抽1勺，一勺香醋，一勺料酒，一勺蚝油，一小勺糖或3颗冰糖混合均匀少许油煸香葱姜蒜放入大料花椒干辣椒煎好的带鱼倒入碗中配料汁、翻拌均匀倒入没过带鱼的热水，盖盖转小火炖制十分钟左右，开盖大火收汁。

带鱼如果炖着吃怎么做呢
　　以免打碎鱼块。2分钟左右倒酱油比醋的份量少点，然后倒水与鱼齐平，开大火，水开后，改中小火炖。待汁变浓放少许盐，轻轻的调拌均匀，再放入香菜末，一道香喷喷的家常带鱼就出锅啦。食物相克：带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食检举回答人的补充2009061918：45很。

黄豆炖带鱼的做法步骤图黄豆炖带鱼怎么做
　　黄豆炖带鱼的做法步骤黄豆炖带鱼是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴。以下是制作黄豆炖带鱼的详细步骤：准备食材：带鱼、黄豆、姜、蒜、大料八角、酱油老抽、盐等。将带鱼洗干净，切段，姜切片，蒜切片，黄豆泡一个小时。热锅倒油，将带鱼煎至两面金黄。剩油烧热，倒入姜和蒜，爆。

炖带鱼的家常做法
　　1、首先准备所需食材，带鱼段加盐，五香粉抓匀腌制15分钟，然后将带鱼裹满面粉。2、然后热锅给油，加入带鱼，煎至两面金黄，加入葱姜蒜，花椒，八角，醋，生抽，适量水，盐和白糖。3、最后加入盖焖几分钟收汁即可。