如何让苦瓜不苦

怎样做苦瓜不苦
　　盐渍：将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿，然后炒食，即可减轻苦味。水焯：苦瓜切块用水煮熟，然后放进冷水中浸泡，不过，这样苦味虽能除尽，但却丢掉了苦瓜的风味。：水漂：将苦瓜剖开、去籽，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁就随。

怎么炒苦瓜好吃不苦
　　1、挑选苦瓜的时候，要选用表面颗粒大且饱满的苦瓜，这种苦瓜肉嫩而厚实，苦味较低。表面颗粒比较小的苦瓜肉相对较薄，苦味重。2、苦瓜切开后要用勺子将中间部分挖掉，尤其是白膜的苦味更重，把白膜挖的越干净，苦瓜越不苦。3、切苦瓜的时候尽量采用斜刀切法，能最大程度的散掉苦。

苦瓜怎么吃不苦
　　苦瓜因苦得名，它具有清凉消炎，还有生津开味的功效，是夏天的一盘好菜，如果想苦瓜的苦味减轻味不减，先将苦瓜洗净切段，然后撒些盐在苦瓜上腌一会，让苦瓜的苦水流走一些，在放油锅中煎黄拌椒炒，哈！一盘香喷喷的苦瓜就做好，即简单又没那么大的苦味，即好吃又清凉

苦瓜怎么炒才不苦啊
　　炒之前，用开水绰一下，就能减少些苦味清炒苦瓜怎样不苦材料：苦瓜3根，小葱2根；盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙做法：1.先将苦瓜洗净，纵向。要点：1.苦瓜斜着切，将其肉露出，糖味才能充分渗透进苦瓜肉中，中和苦味。2炒这道菜一是糖要多放，那苦瓜不苦、咸中带甜的滋味才叫好。3.火候。

苦瓜怎么做不苦mpcb
　　清炒苦瓜怎样做不苦的做法材料：苦瓜3根，小葱2根；盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙做法：1.先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。要点：1.苦瓜斜着切，将其肉露出，糖味才能充分渗透进苦瓜肉中，中和苦味。2炒这道菜一是糖要多放，那苦瓜不苦、咸中带甜的滋味才叫好。3.火候。

苦瓜怎样做菜不苦
　　先用沸腾的盐水！先煮3分钟，就会没那么苦有一个非常简便，但是又非常有效果的方法！那就是炒苦瓜或者凉拌苦瓜时放入适量的耗油就可以了！我是一次偶然在电视上看到的，当天马上试了一次，非常管用哦。现在推荐给你，管用不管用，试试就知道了：偶夏天最爱吃苦瓜，呵呵方法一。

怎样才能让苦瓜不苦
　　有混炒、盐渍、水焯、水漂、冰镇、高温等方法。混炒把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。苦瓜洗净切丝，炒锅上火，不放油，锅热把苦瓜丝倒入锅内煸炒，如太干可加一点水，炒熟起锅待用。然后热油锅炒辣椒丝，再把炒好的苦瓜丝倒入炒匀，加适量的盐和白糖，出锅。盐渍将切好的瓜片洒。

怎样吃苦瓜粉不苦
　　苦瓜苦丁茶苦瓜粉50克，苦丁茶十几片，水5升大火煮开后，小火煮2小时。灌出，待用。再倒入3.75升水复煮，大火开后，小火煮1.5小时出，与之前已煮苦瓜粉水混合，凉后入冰箱保存即可。每天将之当水喝，此量可喝一星期。以上就是关于如何不苦地吃苦瓜粉的一些方法介绍。需要注意的是，苦。

怎样炒苦瓜不苦
　　尽量买嫩一些的苦瓜，切薄一些后，把片放进清水里漂一下在下锅，如果凉拌，可微微在热水里捞一下，以去苦味。不过，苦瓜要尽量吃原味，才会发挥它的价值呀！如何让苦瓜不苦苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。如果烹饪得法，苦瓜的苦味能转成甘美。混炒：把苦瓜和辣椒炒在一起，可。

苦瓜怎么做不苦又好吃
　　1、首先，第一种方法，我们在制作的时候先把苦瓜的头和尾去掉，然后再把它对半切开。然后我们再用一个小一点的钢勺来将里面的瓤挖掉，尽量去的干净一些，这些瓤的苦味都非常的重，去完了之后我们还可以看到苦瓜的内壁里面有一层白色的膜。这层膜苦味也是非常重的，所以我们也要将。