荸荠的做法和药用价值

荸荠什么季节成熟
　　花柱基从宽的基部急骤变狭变扁而呈三角形。花果期510月。本产于中国，广布于全世界，中国全国各地都有栽培，以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，开胃解毒，消宿。

荸荠类似的食物
　　也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分。

荸荠怎么做菜
　　马蹄是一种集食用药用价值于一身的生蔬菜，曾一度成为明清时期朝廷贡品。马蹄与众不同，其肉质雪白细滑、水份含量高，清甜无渣，爽脆可口，马。麻油各1/8小匙腌料：*酒1小匙作法：1、绞肉加入腌料、荸荠末、葱末、蛋白调匀，即为馅。2、每张馄饨皮包入馅料，备用。3、高汤煮滚后，加。

马蹄的学名叫什么有什么药用价值
　　中文学名：荸荠；拉丁文学名：Eleocharisdulcis球茎：清热止渴，利湿化痰，降血压。用于热病伤津烦渴，咽喉肿痛，口腔炎，湿热黄疸，高血压病，小便不利，麻疹，肺热咳嗽，矽肺，痔疮出血。地上全草：清热利尿。用于呃逆，小便不利。食疗价值：荸荠味甘、性寒；既具有清肺热，又富含黏液质，有生津润肺。

吃荸荠有什么好处啊
　　荸荠，我国古代最早的名物工具书《尔雅》称=之=为凫茈，是因为凫鸟喜食而得名。它鲜甜可口，可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，它既可生食，亦可熟食；荸荠色丽而形美故历代文人墨客为其绘画咏诗甚多。荸荠，不但营养丰富而且尚有极高的药用价值。据化学测定，荸荠含有蛋。

马蹄的学名叫什么有什么药用价值
　　中文学名：荸荠；拉丁文学名：Eleocharisdulcis球茎：清热止渴，利湿化痰，降血压。用于热病伤津烦渴，咽喉肿痛，口腔炎，湿热黄疸，高血压病，小便不利，麻疹，肺热咳嗽，矽肺，痔疮出血。地上全草：清热利尿。用于呃逆，小便不利。食疗价值：。

球兰的药用价值
　　另有以球兰叶3～11片和荸荠3～11个，洗净绞汁或加水煎服。每日2～3次。治疗麻疹后期并发支气管炎、肺炎9例，多数服药1～3日体温趋向正常。治疗乙型脑炎取鲜球兰叶适量捣烂绞汁，加30%葡萄糖、0.6%氯仿。1～2岁每次10毫升，5～6岁每次20毫升，10岁以上30毫升，每日3～4次。。

甘蔗荸荠的功效与作用
　　在安徽无为种植荸荠的农户家里会把荸荠放在太阳底下暴晒，这样一来可以让荸荠保存更长的时间，而且晒干后的荸荠更加的甘甜、可口。2、制作荸荠粉荸荠和藕一样都可以制作成粉，然后冲饮，大家只知道有藕粉，却很少知道荸荠粉在安徽无为俗称果粉，其制作方法与藕粉的方法大致相。

几月份出荸荠生吃好不好
　　荸荠的花果期为5到10月，果实成熟后可以生吃。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，可供生食、熟食或提取淀粉，味甘美，也供药用。下面为荸荠简介：荸荠，又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物，莎。

马蹄的学名叫什么有什么药用价值
　　食疗价值：荸荠味甘、性寒；既具有清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效；主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。