炖牛肉汤的做法怎样又烂又软

牛肉汤怎么做好吃
　　如何做牛肉汤才好吃①牛肉洗净，切成方块。②锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。红烧牛肉汤的做法详细介绍菜系及。

黄芪牛肉汤做法
　　1、牛肉洗净，切成小块放入水中煮沸，撇掉上面的血沫，3分钟后将牛肉捞起，过一下凉水。2、在锅里放适量的水，将洗净的黄芪、白术、防风、红枣放进锅里，搅拌均匀，大火煎煮半小时。3、把备好的牛肉块，放入已经煮了半个小时的药汤锅里，改用小火再炖两小时后，将黄芪、防风、白术捡出。

牛肉汤怎么做好吃木耳牛肉汤的家常做法
　　牛肉炖木耳汤的家常做法材料34人份调味料：生抽：2汤匙淀粉：1汤匙麻油：1/2汤匙盐：适量牛肉：300克可牛腱或胸肉黑木耳：一把约15克青瓜：一条姜：2片水：4碗做法1.牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；2.木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状。

怎样炖鸡汤牛肉汤
　　如何炖鸡汤鸡汤滋补味美，是中华膳食中的一道经典名菜。1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出。炖法和隔水炖相类似；8、无论使用何种炖法，最好将鸡油清除再炖，以免太油腻。牛肉汤的做法原料：牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段。

萝卜牛肉汤的做法
　　1、萝卜牛肉汤的做法步骤：牛肉洗净切块，放入沸水中汆汤，去除血水，捞出后用冷水洗净。2、萝卜洗净，改刀切块，姜洗净后拍松，与牛肉、醋、萝卜、盐一并放入炖锅中。3、大火煮开后改小火炖1小时，至牛肉松软即可。

萝卜牛肉汤家常做法
　　1、牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时左右，去除血水。2、泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫。3、牛肉放煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右。4、白萝卜去皮切块。5、白萝卜倒进汤里，继续炖40分钟左右即可。

莲藕炖牛肉汤怎么烧
　　再加入清水至于水量的多少，自己掂量着，首先要没过我们的食材，然后再把砂煲放在火上，先大火烧开，再用小火煲，总共两个小时。小火炖的时候，我们没有必要守在旁边，只需要定好时间，来关火就行了。两个小时之后，我们的莲藕牛肉汤就煲好了，这个时候我们再来加入盐，加入鸡精、撒上葱。

正宗淮南牛肉汤的做法
　　正宗淮南牛肉汤的做法正宗淮南牛肉汤的制作过程可以分为以下几个步骤：准备原料：牛护心皮或牛胸脯肉、自然粉、花椒、胡椒、辣椒油、。调味与组合：将炖熟的牛肉汤原料取出，加入适量的骨头汤或清水烧开。同时，将粉丝和豆皮丝放入锅中焯水，然后与其他调料如花椒粉末、胡椒粉。

牛肉汤里面可以放什么一起炖
　　并且在冬天喝一碗牛肉萝卜汤，还能够起到驱寒的作用，萝卜也对于胃肠道能起到蠕动的作用，是比较好的搭配。土豆：在炖牛肉的时候都会放一些土豆，这样土豆吃起来软绵可口，并且还吸入了大量的牛肉汤汁。其实在制作牛肉汤的时候，也可以在里面放入一些土豆，但为了能让土豆的口感。

牛肉汤怎么做牛肉汤家常做法牛肉汤的做法牛肉汤
　　牛肉汤的制作食材：牛肉两斤，花椒，大料5克，制成调味袋，葱段，姜块25克，精盐，味精，麻油，黄酒，香菜末各适量。牛肉汤的做法详细步骤①牛肉洗净，切成方块。②锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小。