家常烧茄子的做法

烧茄子怎么做好吃家常烧茄子的家常做法
　　肉末茄子步骤1.茄子洗净，猪肉切末。2.把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。3.葱、姜、蒜切末。4.肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。5.炒锅倒油烧热，倒入茄子翻炒。6.炒到茄子变软盛出。7.锅中再加少许油放入豆瓣酱炒出香味。8.再加入葱、姜、蒜末炒香。9.加入肉末翻炒。

北方菜里烧茄子的家常做法
　　1把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。2猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味3倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。4继续加10汤匙。

烧茄子的家常做法
　　前言经典东北菜。材料主料：茄子1个；辅料：油适量、盐适量、海米适量、蒜头适量、淀粉适量、海鲜酱油适量、鸡精适量、面粉适量烧茄子1茄子洗干净准备好。2蒜准备好3切成滚刀块。放到容器里，为了让淀粉更好的粘在茄子上要淋上一点水。4撒上淀粉。5多撒点，掂几下，让它们都能。

糖醋豆角烧茄子的家常做法
　　糖醋豆角烧茄子的家常做法？步骤1space茄子洗净切滚刀，红辣椒切块，葱切段，蒜剁成蒜末步骤2space找一个容器装入茄子，倒入淀粉步骤3space将茄子裹上厚厚的淀粉不要敷衍哟，裹厚点口感更酥脆步骤4space锅中放油，中火，油7成热后倒入茄子炸步骤5space炸制外边金黄变酥脆，捞。

家常烧茄子的做法
　　前言不油腻的红烧茄子材料主料：茄子1个、胡萝卜1/4个；辅料：油适量、盐适量、酱油1汤匙、白糖1汤匙、料酒10g、鸡精2茶匙、淀粉50g、水适量、青椒1/2个家常烧茄子1茄子去皮切块2葱姜蒜切碎备用3将淀粉加水和成面糊4茄子挂淀粉糊下锅炸5锅中加入适量的油炒香葱姜蒜，放葫萝。

糖烧茄子的家常做法窍门
　　1.制作材料。2.制作材料。3.茄子切滚刀块，加少量盐腌一下。4.姜蒜切片。5.锅烧热，放入适量油，放入茄子煸炒。茄子炒熟后装入盘中。6.锅中加少油，放入姜蒜炒香。7.加入一小碗水8.放入番茄酱，白糖，盐，醋，料酒，鸡精9.烧开后，用水淀粉勾欠。10.放入茄子，炒匀11.装入盘中即可。

烧茄子的家常做法
　　前言烧茄子，我爱吃的菜之一，做法还算简单，味道也不错，大家可以照着样子尝试做一下。材料主料：茄子500g；辅料：油适量、盐适量、辣椒100g烧茄子1茄子打皮，切成小块，用干面粉和淀粉进行包裹均匀，待用。2把油烧到热后，把茄子放锅里炸到熟，而且外表发硬。3将炸好的茄子盛盘待用。。

陕北烧茄子的家常做法
　　1.茄子洗干净后，切0.5厘米厚片。面粉鸡蛋花椒粉盐混合成面糊，不要太稠。2.油温7成热时，茄子裹面糊下油锅煎炸，两面煎金黄色即可。3.青椒洗干净切滚刀片，番茄切小块。4.热锅冷油，爆香葱姜蒜，干花椒后，下番茄炒出汁水，加盐少许生抽蚝油。再下青椒。5.汤汁浓稠时，下炸好的茄子。

腊肉烧茄子的家常做法大全怎么做好
　　食材主料茄子500g腊肉50g辅料油适量盐适量蚝油适量葱适量辣椒适量步骤1.把茄子去蒂洗净2.切成长条，用淡盐水泡=一=泡3.葱、辣椒切段，蒜切片4.腊肉切片5.锅里放油6.热后放入腊肉煸炒下再把葱蒜辣椒放入7.茄子放入翻炒至茄条发软8.在倒点蚝油翻炒关火出锅小。

烧茄子怎么做好吃家常菜做法
　　烧茄子好吃的家常做法以下是制作烧茄子的步骤：准备适量的茄子，清洗干净后切成滚刀块，用盐腌制10分钟以去除水分并减少涩味。准备其他配菜，如青椒、红椒、洋葱等，分别切丝备用。将腌制好的茄子挤去多余水分，放入热油锅中煎至两面金黄，然后捞出控油备用。利用锅中剩余的底。