美味炖牛腩最正宗的做法

红烧牛腩炖豆角的家常做法
　　前言每次炖牛腩或者炖排骨，总不能一次吃完。但是我也乐于见到这种情况，吃不完的排骨或牛腩，都分小包装放到冷冻室里冻起来。等到时间紧张但是又想吃得好的时候，它们就派上了用场，用来涮蔬菜、煮面条、炒菜，样样都行得通，而且做出来每样都美味。这次的豆角就是用冰箱里冷冻的。

炖牛腩怎么做好吃又烂
　　为了使茶叶既美味又易炖烂，我们可以加入茶叶一起炖炖。方法是用一个小布包把茶叶装进去，然后将布包扎好，再放进锅里与牛腩一起炖，这样牛腩容易烂，味道也清香。除了茶叶，还可以加几片干山楂或几片白萝卜一起炖，牛腩也容易炖烂，还能去除异味，味道鲜美。6、注意放盐等调味的时间。

大叶芹炖牛腩的家常做法
　　前言最近山野菜正是旺季，大叶芹是我家的最爱，每次看到总会买些来吃，女儿最爱的就是这道大叶芹炖牛腩，牛肉的香气和山菜的鲜美互相融合，汤是最味美的。材料主料：大叶芹500g、牛腩300g；辅料：蚝油适量、盐适量、姜蓉适量、葱适量大叶芹炖牛腩1大叶芹摘除老叶，洗净2开水焯3牛。

牛腩炖萝卜的家常做法
　　前言那天，兴冲冲地想炖一锅牛腩萝卜解解馋。于是，认真地把买来的牛腩、萝卜洗净切好块，把葱、姜、蒜依次切段切片，又从吊厨内的大小玻璃瓶里倒出若干八角、桂皮、草果、红枣、干辣椒……还在某一抽屉角落里寻得几颗不知何年何月遗落下的桂圆干。当把所有作料齐齐堆放在案。

牛腩怎么炖做好吃
　　1、牛腩炖好吃方法。第一个步骤浸泡牛腩。在菜市场购买了新鲜的牛腩以后，大家一定要先浸泡牛腩，浸泡牛腩主要就是为了能够去除掉牛腩的。在给牛腩焯水的时候，切记一定要是冷水下锅，有很多人可能等到锅里面的水开了以后才把牛腩放进去，这样的做法是不正确的，应该要在冷水的情。

牛腩的做法最正宗的做法
　　将买回来的牛腩肉切块放入清水中浸泡一会儿，之后把处理好的牛肉下锅翻炒变色加入大量的葱蒜和大料去腥，煮到牛肉八成熟了将西红柿切块炒酱，边搅拌边按压直到西红柿酱浮出红油了，倒入牛肉和红汤以及配菜用的土豆炖煮十五分钟的时间，再将西红柿切块放入锅中小火五分钟放好盐。

番茄土豆炖牛腩的家常做法
　　前言番茄炖牛腩大家都会经常炖来吃，我家也不例外，尤其那汤汁拌饭吃，才美味，这也是我家那个馋小子特别喜欢吃的一道菜，只是现在的番茄表皮很红，切开后里面根本不是带着沙的那种感觉，而且酸度和甜度都达不到自己想要的的那个口感，所以每次炖牛腩我都会放适量番茄酱来提味，儿子。

土豆炖牛腩简单做法
　　土豆炖牛腩简单做法土豆炖牛腩是一道经典的家常菜肴，它的制作过程虽然不复杂，但需要注意一些细节，以保证最终的成品能够达到色香味俱佳的效果。以下是整理的简单做法步骤：食材准备：牛腩500克，选择肥瘦相间的部位；土豆3个，中等大小，去皮切块备用；生姜、大葱、蒜瓣、干辣椒、。

松茸炖牛腩的家常做法
　　前言这道炖牛腩是我的绝活。每次一做，整个厨房都弥漫着香气，从来不进厨房的老公会一趟趟的进来问，做啥好吃的了？连不吃辣椒的儿子，都舍不得停筷子。唯一的不足，就是这次的牛腩，稍微瘦了点，稍微少=了=点那种入口即化的感觉。材料主料：牛腩400g、松茸100g；辅料：油适量、盐适量。

牛肉炖牛腩的做法
　　牛肉炖牛腩的做法牛肉炖牛腩是一道美味的家常菜，以下是制作牛肉炖牛腩的步骤：牛腩切块冷水下锅，放入两片姜片，水开后撇去浮沫，煮约2分钟捞出沥干。热锅凉油，加入白糖小火炒糖色，糖融化冒小泡泡后，倒入牛腩块翻炒上色。加入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒继续翻炒。