如何做酱鸭腿

上海酱鸭腿的做法步骤图上海酱鸭腿怎么做
　　用料鸭腿四只约两斤老抽生抽料酒姜块八角桂皮花椒红糖或冰糖或白糖上海酱鸭腿的做法鸭腿四个，洗净，冷水入锅，水大约没过鸭腿，大火开煮。上海酱鸭腿的做法步骤1快要煮沸时捞去浮沫，完全沸腾后加料酒，拍松的姜块，生抽，老抽，各种香料。我的图中桂皮太小了，因为家里正好用。

做法风干酱鸭腿怎么做好吃风干酱鸭腿的家常做法
　　步骤1.鸭腿泡清血水后沥干水分，抹上盐、白酒、老抽，两面都抹均匀加入生姜片进冰箱冷藏腌制12小时2.之后放入烤盘3.烤箱200度预热后进入烤30分钟4.同时准备调料5.烧卤水汁；锅内倒入清水，水量大概能浸没鸭子，倒入所有调味料6.加入3调羹生抽和1调羹老抽7.加入冰糖盖上大火煮开。

为什么无穷酱鸭腿那么贵
　　选用的卤料原材好，加上工序多，人工成本高，品牌效应带动起来价格贵

用生抽泡鸭腿要泡多长时间
　　你是拿来做酱鸭腿晒干吗，有个四五天差不多了。

出白毛的酱鸭腿能吃吗
　　不能吃出白毛的酱鸭腿不能吃。出白毛的酱鸭腿不能吃，因为这表明酱鸭腿已经发霉变质，可能产生了有害的霉菌和细菌。食用这种变质的食品可能会导致人体胃肠道不适，出现中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等，严重者甚至可能出现发热、抽搐等症状。

如何烹制家常鸭腿最好步骤写的清楚点呀一步一步教
　　酱鸭腿1.备料：生鸭腿，上面开两刀。甜面酱、八角、茴香、香叶、姜、蒜、葱、生抽、老抽、麻油、油、盐、糖、味精、黄酒。2.烧开水，将鸭腿放进去，烧开，倒掉血水。鸭腿盛出备用。3.起油锅。用姜，大蒜先爆锅。下鸭腿，两面炸一下。入黄酒，生抽，稍煮。因为油烟太大没有拍，请见谅。。

酱鸭腿怎么做好吃风干酱鸭腿的家常做法
　　风干酱鸭腿的家常做法食材主料鸭腿500g辅料芝麻油适量精盐适量生抽适量老抽适量八角适量花椒适量干辣椒适量丁香适量陈皮适量冰糖适量小茴香适量海鲜酱适量步骤1.鸭腿泡清血水后沥干水分，抹上盐、白酒、老抽，两面都抹均匀加入生姜片进冰箱冷藏腌制12小时。

风干酱鸭腿的做法风干酱鸭腿怎么做好吃风干
　　材料3个鸭腿，生抽，料酒各2汤勺，老抽4汤勺，白糖少许，麦芽糖，没有麦芽糖白糖也行做法1，清洗鸭腿，洗后一定要用厨房用纸擦干，越干越好，用平锅，中火预热2分钟后把鸭腿放入锅内煎，油会慢慢的出来，大概35分钟，鸭腿变色，把油倒出，大概有半碗，要不然以前这油就进我们的肚子里啦，怕怕此时。

鸭腿怎么做好吃要味道香
　　酱鸭腿材料3个鸭腿，生抽，料酒各2汤勺，老抽4汤勺，白糖少许，麦芽糖，没有麦芽糖白糖也行做法1，清洗鸭腿，洗后一定要用厨房用纸擦干，越干越好，用平锅，中火预热2分钟后把鸭腿放入锅内煎，油会慢慢的出来，大概35分钟，鸭腿变色，把油倒出，大概有半碗，要不然以前这油就进我们的肚子里啦，怕。

做法风干酱鸭腿怎么做好吃风干酱鸭腿的家常做法
　　风干酱鸭腿的家常做法风干酱鸭腿是一道美味的菜肴，以下是制作它的家常做法：准备食材：鸭腿肉、酱油、料酒、盐、糖、葱、姜、八角、桂皮、香叶等调味料。清洗鸭腿肉并沥干水分，用刀在鸭腿肉上划几刀以便更好地入味。将鸭腿肉放入锅中，加入足够的水，放入葱、姜片和料酒，煮。