牛蹄筋汤的做法

牛脚筋汤的做法怎么做牛脚筋汤
　　牛脚筋汤的做法以下是制作牛脚筋汤的步骤：准备材料：牛筋一斤、姜适量、盐适量、枸杞适量、红枣六颗、黄芪一片、当归芹知适量、开水适量。牛筋处理：牛筋过水烫熟，捞出沥干。养生食材准备：所有养生食材洗净、沥干备用。炖煮：将牛筋、所有食材放到电煲汤锅缓首升里加扰老。

牛蹄筋的配菜有什么
　　水晶牛筋花原料：牛蹄筋500克，丁香菜10克，精盐15克，味精少许，葱段、姜片各25克，料酒25毫升，鸡汤200毫升，酱油15克，醋15克，麻油10克。制法：1把牛蹄筋洗净，用开水紧一遍，捞出另换水，放入葱、姜、料酒，煮熟，捞出投凉，切成梳子背刀即成牛筋花。2把煮蹄筋的汤打去浮沫，过筛后兑入。

芋头牛筋汤怎么做
　　牛蹄筋汤的制法要把半斤牛蹄筋切成寸块，放两升凉水，用小火熬=一=夜。记住了，小火大锅要通风。第二天把肉渣捞去喝汤。这叫无渣流质，吸收率高达80%；可以增加，不要减少。尽量不放佐料。也可以加入生山楂50克、小红枣10个一起熬，味道可能好一些。喝牛肉汤要补充维生素。最。

怎样烹饪牛蹄筋
　　炖牛蹄筋的做法：1.将牛蹄筋用水洗净，下白水锅煮烂，捞出晾凉，改刀切一寸长，五分宽的长块；2.坐开水勺，把切好的牛蹄筋用开水焯一下，控出；3.坐油勺，打鸭油、葱、姜末炝勺，烹料酒、酱油，打高汤，下主料，放味精，盐调好口味，挂芡，翻个出勺。归参牛筋汤[用料]牛蹄筋100g，当归、紫丹参。

牛筋汤是牛板筋还是牛蹄筋
　　牛蹄筋牛筋汤用的是牛蹄筋。牛蹄筋是指从牛蹄骨的蹄蹼中提取出来的筋，它具有粗壮的纤维和较好的咀嚼口感，在炖菜、做汤等食用方式上应用广泛。

美食阿米牛蹄筋的做法
　　料酒烧开锅焯水3/6将焯好水的牛蹄筋用凉水冲洗干净4/6把牛蹄筋放入高压锅内，放入清水适量，加葱，姜，红烧酱油，老抽，干辣椒，八角，桂皮，香叶，料酒，鸡精，冰糖，盐，盖上锅盖压制四十分钟。5/6打开锅盖捡出所有香料，把牛蹄筋和汤汁一起倒入电锅中大火收汤即可6/6做好的牛蹄筋撒上葱花即。

牛蹄筋怎么做营养价值高
　　有参芪蹄筋、香辣牛筋、葱香牛筋、卤牛筋、麻辣拌牛筋、萝卜炖牛筋等多种做法。参芪蹄筋蹄筋用高压锅压一下，在锅中放水高于蹄筋2厘。将牛筋盛入盘中，用少许香菜装饰即可。葱香牛筋发好的牛筋用水过凉，改成条状。京葱白一剖两开改成5厘米长的段。用毛汤将牛筋出两次。

牛蹄筋怎么做
　　三鲜牛蹄筋的制作要诀：本品需熟猪油约150克。北菇炖牛蹄筋的制作材料：主料：牛蹄筋1000克辅料：蘑菇鲜蘑400克调料：姜10克，料酒50克，盐12克，味精5克将牛蹄筋洗干净放在汤里滚10分钟，取起切段，每段长3厘米，分放在炖盅里，加入北菇、姜片、料酒、精盐、味精、开水，随分放在笼里。

酱牛蹄筋的做法最正宗的做法
　　最正宗的酱牛蹄筋的做法最正宗的酱牛蹄筋的做法如下所示：将牛蹄筋用清水洗净，在清水中泡五六个小时。将大葱、姜、大蒜、花椒、八角和桂皮放入肉料袋中。锅内放入清水，用旺火烧滚，投入牛拐筋。汤滚开时撇出浮沫，放入醋和料酒煮1小时，捞出牛拐筋。将汤舀出，把铁箅子垫在。

牛蹄筋怎么做才好吃
　　卤牛筋的做法材料：牛筋、五香粉、小茴香、料酒、生抽、酱油做法：1、炒糖色，锅中放油，放糖，待糖变成棕黄色后，将牛筋下锅爆炒。2、加料酒、生抽、酱油、五香粉和小茴香，然后加些汤炖。3、其实牛筋已经很烂的，所以汤加的很少，剩下要做的事情就是入味和收汁，待汁收干后关火。。