茄子杂做才好吃

茄子怎么做着好吃
　　咖哩茄子煎蟹材料：大只处女蟳1只葱2支红辣椒1支香菜1把洋葱末1/4粒蛋3个调味料：蕃茄酱1大匙葱油1大匙糖1小匙咖哩粉1大匙奶水1大匙盐1小匙味霖1小匙做法：1.首先将洋葱切末、香菜梗切小段、葱切葱花、辣椒去囊籽后切小碎末备用。2.我们将处女蟳去除背壳及肺叶后。

秋天的茄子怎么做好吃
　　1.先把肉洗净。2.切碎剁成泥状。3.放料酒、酱油、淀粉、味精、白糖、水顺着一个方向拌匀。4.把茄子洗净。5.切成0.8和1公分的片，下边不要切断了。6.用小刀挖成这样的。7.中间加上肉馅。8.锅里放油，六成热放入茄子，肉面向下。9.另一个也放进锅里，炸到金黄色反过来再炸另一面。。

整条茄子怎么做好吃
　　材料茄子两条，猪绞肉适量，香葱一条，姜末，蒜末适量，郫县红油豆瓣酱1大匙做法鱼香汁的调法：生抽1大匙，老抽1/；2茶匙，香醋1/；2大匙，糖1茶匙，香葱碎适量水淀粉的比例：3茶匙淀粉+3大匙水1.材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜，蒜磨成末，香葱切小段。2.猪绞肉可以先用少量料。

红烧茄子怎样做好吃
　　红烧茄子：1把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。2猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味3倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。4继续。

肉末茄子怎么做好吃
　　前言茄子的营养很高，含蛋白质也很高。我对于茄子是各种的爱啊。不管怎样做来吃都是那么的喜欢吃腻了大鱼大肉吃上点茄子很不错的，尤其是现在禽流感来袭吃这样的很好材料主料：茄子350g、瘦肉150g、香菇30g；辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量肉末茄子1瘦肉切成肉末。

茄子怎样做好吃
　　因为茄子起初比较“吃”油，所以，一定要慢火，热油。而且要勤翻，几乎是不能停铲子，要不停的翻，等到茄子看起来发黄，变软的时候，慢点翻。慢翻但是也要翻，烧茄子好吃不腻的诀窍就在“翻”上。等茄子变成很软烂的样子时，放入西红柿和柿子椒，当然，如果不爱吃这两样东西。

红烧茄子怎么做好吃又简单视频
　　茄子、西红柿切成滚刀块，青椒手撕成片备用第二步将茄子过油，炸至金黄色大约34分钟左右，捞出控油备用。一分钟后，看到有些软踏踏的即可第三步调汁儿，在碗里将酱油与醋3：1的比例放置，随自己口味放入适量白糖个人觉得还是甜一点好吃，一般一勺左右，放入适量盐。

圆茄子怎么做好吃又简单易学
　　圆茄子也被称作为茄瓜是夏季中非常常见的一种食材，而这种茄子植株高大，果实比较的圆，在餐桌上也比较的常见，一些农村多为种植圆茄子，下面介绍一下做法。圆茄子的食用方法圆茄子带碱性，因此生吃圆茄子会有涩感。对于圆茄子能否生吃，不同地方的人有不同的习惯，圆茄子性带寒，。

茄子怎么做好吃www
　　至呈黄色时成盘里，锅内放入两勺油，爆香干辣椒和蒜，然后放入炸好的茄子。加酱油、糖、酒，翻炒一下。稍微加点水，加点盐，收一下汤汁。6起锅前加点鸡精，撒点葱花就可以了，也可以适当的勾=点=芡。这次做的茄子卖相不是太好，但绝对很好吃，如果你不喜欢吃茄子皮也可以炸茄子前。

肉末茄子怎么做好吃
　　前言茄子一直都让人百吃不厌，无论是沾水茄子，还是清蒸茄子，红烧茄子，炒茄子，都让人永远也吃不腻，哈哈，今天又吃茄子了，真是高兴材料主料：瘦肉100g、紫皮茄子1条；辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、生粉适量、料酒适量肉末茄子1首先茄子切成丁2瘦肉切成末，。