茄子应该怎么做才好吃又好看

肉沫酱茄子怎么做好吃
　　1.茄子洗净，剖成四条；2.煎锅烧热，锅中加入适量植物油，将茄子平铺在锅中，盖上锅盖；3.煎烤于茄肉呈金黄色，沥干油装盘肉末酱茄子4.将干酱、酱油、白糖、盐用1/3碗水调成酱汁；5.炒锅烧热，放入适量植物油，放入葱花爆香；6.加入猪绞肉、调好的酱汁、搅拌均匀；7.开锅盛出，浇在。

茄子油炸怎么做好吃
　　1、购买紫茄适量，清洗干净。去掉根部。2、将洗好的茄子切成十字花刀。3、锅中烧油，五成热时放入茄子，炸至八分熟。捞出控油。4、锅留底油，放姜蒜，豆瓣酱，炒出红油。放入耗油，生抽，茄子。加入鸡精调味。5、烧至入味，水淀粉勾芡。6、起锅，装盘，撒上适量的青红辣椒，油炸的茄子做。

茄子黄瓜怎么做好吃茄子黄瓜的吃法
　　主料茄子300克黄瓜1根辅料油适量盐适量蒜适量味达美适量步骤1.茄子切好备用2.黄瓜切好备用3.热油4.爆香蒜片5.倒入茄子爆炒6.加入适量的味达美继续翻炒7.待茄子差不多熟了的时候加入黄瓜8.加入适量的食盐9.转小火翻炒均匀即可

茄子辣椒怎么做最好吃
　　东北做法叫地三鲜。还要加一种土豆。茄子，辣椒。做法我建议你百度一下。煎炒烹饪地三鲜做法视频。那里有很多制作方法。你选择你自己喜欢的进行操作就可以了，希望你采纳我的回答。

红烧茄子怎么做好吃
　　主料茄子1根辅料油适量盐适量蒜适量葱适量姜适量酱油适量陈醋适量料酒适量糖适量水淀粉适量步骤1准备食材2一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成。

家常烧茄子怎么做好吃
　　烧茄子的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱烧茄子的制作材料：主料：茄子500克，花生油500克，实耗40克酱油25克，味精2克，精盐3克，水淀粉10克，葱，姜蒜各少许。烧茄子的特色：红亮油润，汁浓味美。教您烧茄子怎么做，如何做烧茄子才好吃1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块。

香菜茄子香菜茄子怎样做才好吃
　　香菜茄子好吃做法；1.茄子去皮切滚刀块，入淡盐水中泡十分钟。2.捞出挤净水份。3.香菜洗净切段。4.锅中放少许油，放香菇爆香。5.入茄块翻炒。6.加入少许酱油，盐。7.加入香菜。8.炒匀后加入少许芝麻油调味。

清蒸茄子怎么做的好吃
　　食材明细茄子500克生抽1茶匙盐少许白糖少许鸡精1/3茶匙香油少许原味口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度清蒸茄子的做法步骤清蒸茄子的做法步骤：11选择新鲜、表面光滑的嫩茄子，洗净。清蒸茄子的做法步骤：22切去根部，将整根茄子切成两段，装入盘子里。清蒸茄子的做法。

糖醋茄子怎么做最好吃
　　主料：长嫩茄子300克，肉馅100克。配料：鸡蛋半个，火腿末5克，香菇末5克，香菜末5克，湿淀粉10克。调料：碘盐5克，味精4克，葱姜各3克，料酒3克。制作：1茄子去蒂洗净去皮，切成3厘米长的圆段，用小刀挖去茄子段中间部分。2把肉馅加葱末、姜末、盐、味精、鸡蛋搅均匀后，抹入挖空的茄。

茄子五花肉怎么做好吃
　　前言茄子是夏天的应季蔬菜，可是秋天已经悄悄的来临，很快茄子也会变成大棚菜或者冷库里的储藏品，还是趁着新鲜的应季蔬菜吃个够吧，好喜欢炒得软乎乎的茄子，忽然间想起小时候的老锅菜，那种用白糖炒出来的色泽红润的五花肉，炖上一锅软绵的茄子，香气真的很浓郁。呵呵赶紧动手做。