怎么做好吃的猪蹄冻种猪蹄冻的不同做法步骤

冻猪蹄子怎么做好吃
　　可以用来做卤猪蹄子，猪蹄子过水焯一下，抹一层蜂蜜，下锅炸倒入高压锅内，加足量的水盐，鸡精味精通姜蒜生抽老抽花椒大料炖45分钟提子

烀猪蹄冻涕怎样做剔透
　　猪蹄冻剔透的制作方法猪蹄冻是一道传统的中式冷菜，它的特点是口感Q弹、晶莹剔透。以下是制作猪蹄冻的步骤：猪蹄处理：猪蹄清理干净，入冷水锅，待水开后撇浮末，取出猪蹄。焯水：猪蹄放入锅中，加入足够的水，放入葱姜和香料，加适量盐，大火烧开，加入适量的盐和老抽，改成小火慢慢煮。

猪蹄子冻怎么做好吃猪蹄子冻的家常做法
　　切块享用：将冷藏好的猪蹄冻用小刀沿边一划，倒扣取出，切成适当大小的块状，装盘上桌即可享用。以上就是猪蹄子冻的基本制作方法。需要注意的是，在制作过程中要保证卫生，特别是在去骨和处理肉汤时要格外小心。此外，猪蹄子冻的口感很大程度上取决于炖煮的时间和收汁的程度，因此。

冻猪蹄怎么做好吃
　　步骤1.将猪蹄洗净2.将猪蹄劈两半3.将锅里加葱姜4.将酱油盐味精倒入，加适量的水盖上高压锅盖煮15分钟5.将猪蹄子捞出切成多段6.锅里加水将猪蹄倒入7.把高压锅里的底烫倒入8.熬成有粘糊糊的汁感觉关火撒上葱花香菜9.将汤汁倒入盆里凉透了就成猪蹄冻了10.用小勺一块块的挖出来。

如何做猪蹄冻豆
　　猪蹄冻的做法：生猪蹄四个，洗净，一个猪蹄跺成六到八块。然后放入高压锅我用的是26CM的再放入调料葱，姜，花菽四粒，八角一个，盐少许根据自己口味锅里添入水刚没过猪蹄二公分左右。用急火烧开锅后稳火再烧30分钟关火，凉了后倒在盆里放入冰箱冷藏凉凉第二天就能吃到可口的猪。

冻熟猪蹄怎么做好吃
　　做成莲藕焖猪蹄好吃，下面介绍做法：准备材料：猪脚2根、莲藕300克、莲子干50克、米酒半碗、料酒适量、大葱2段、姜20克、蒜5瓣、老抽4调羹、生抽5调羹、糖1调羹、盐适量、山楂5克、陈皮5克制作步骤：1、食材准备好，冰冻猪蹄提前化冻2、猪脚剁块，洗净后冷水下锅，开锅后。加适。

猪蹄冻怎么制作
　　洗净猪蹄剁开，放在锅里加水，用大火把水煮开后23分钟后，取出猪蹄，倒掉锅里的水，这样去除猪毛味，然后有把猪蹄放在锅里加适量的水，用大火把水煮开后510分钟后，用小火慢炖，炖到用筷子插猪蹄能插入筷子后加盐酱油调料个人的爱好自己喜欢加什么就加什么然后用大火煮出很香的味。

猪蹄冻里要放哪些大料
　　猪蹄冻里可以放：葱段、姜片儿、大料、料酒、盐。做法：1、猪蹄4个，洗净，镊去毛；2、丢凉水锅里煮开，捞出，洗去浮沫；3、放入电炖锅，加水没过猪蹄，加葱段儿，姜片儿，大料，料酒，盐稍微少放一点，吃的时候还要加酱油调味，盖上锅盖，高火煮至脱骨；4、待不烫的时候，捞出猪蹄，去掉骨头，把肉切。

水晶猪蹄冻如何做水晶猪蹄冻最正宗的做法
　　洗净。6.将焯完水的猪爪放入电压锅中，加入清水、料酒、葱段、姜片。7.电压锅选择蹄筋键，焖40分钟。8.将焖制好的猪蹄及汤水全部倒入干净的汤锅中，加入适量的盐花，用中火熬至粘稠，其间不停的用勺子搅拌，以免糊底。9.将粘稠的猪蹄及其汤汁倒入料理盆中冷却至结冻，即可装盘开。

猪蹄瘦肉冻怎么做如何做好吃
　　材料猪蹄，葱，姜，八角，料酒，盐做法1.猪蹄切小块洗净，刮干净毛，绰水，捞出，用凉水冲洗干净2.把绰好水的猪蹄扔进高压锅，加少量水不超过猪蹄的量，放姜片，葱段，八角，料酒，少许盐一点点就好，吃的时候有调料汁的，高压锅上气后30分钟左右至猪蹄脱骨3.等稍凉，捞出猪蹄，带上一次性手套，把骨。