怎样做烧茄子

怎样做烧茄子呢有没有厨师啊指点一下啦谢谢
　　下入茄子炸成金黄色捞出。3.将锅中油倒出，留少许底油，把葱姜，蒜和甜面酱一同下锅煸炒，待出香味时放入适量清水，随时把茄子、白糖、精盐、味精、酱油一同放入，烧开、移至小火，待茄子烧透，勾入水淀粉烧开即成。特点：咸鲜回甜、酱香浓郁。烧茄子省油法茄子吃油，做烧茄子特别费。

怎样做烧茄子好吃且不油腻
　　怎样做烧茄子好吃，且不油腻要做烧茄子好吃且不油腻，可以参考以下步骤：茄子去蒂切滚刀块，用盐腌一下，挤掉多余水分。蒜拍碎切末，青椒切丝，红辣椒切段，小红辣椒切末。热锅凉油，加入一半蒜末炒香，再加入茄子煸炒至变软盛出备用。锅中重新加入少许油，炒香另一半蒜末、青椒丝、。

虎皮辣子烧茄子要怎样做才好吃
　　食材青辣椒6个长茄子2个西红柿1个植物油适量盐5克头道酱油1茶勺鸡精1克白糖1克淀粉2茶勺大蒜2瓣葱1根姜2克制作时间：30分钟1小时用餐人数：步骤1料：长茄子、青辣椒、西红柿辅料：植物油、盐、大蒜、姜、淀粉、白糖、鸡精、香葱2把茄子洗净切长条3撒上少许面粉拌均匀4青辣。

怎样做泡萝卜烧茄子
　　前言每次泡萝卜前都想着用酸萝卜炒这吃炒那吃的，可每次都泡下一大个，一下子又吃不了，泡久了就不爽了，所以今天用它来烧茄子，酸酸辣辣味道蛮不错的，开胃下饭，做法也蛮简单。材料主料：茄子300g、酸萝卜50g、红椒20g；辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、葱适量、鸡粉适量。

怎样做少油版肉末烧茄子
　　前言从小就很喜欢吃烧茄子，茄子软糯，肉末喷香，还下饭。可是茄子实在太吸油了。一盘茄子，半锅油都不嫌多。现在饮食不是都提倡少油寡言么？这茄子熬着吃也实在不好吃，于是，吃的次数就明显减少了。尝试了一种少油法来烧茄子，说白了很简单，第一步是茄子泡水，第二步是茄子在锅里。

番茄烧茄子土豆怎样做才好吃
　　番茄烧茄子土豆的烹饪方法番茄烧茄子土豆是一道美味的家常菜，以下是制作步骤：准备食材：茄子、土豆、西红柿切块，葱姜切好。处理食材：茄子土豆削皮切成均匀的长条状，西红柿切块儿。炸制食材：将切好的土豆和茄子炸至金黄，捞出备用。炒制食材：锅中留少许油，放入葱姜炒香，然后。

家里烧茄子不用油炸怎样做好吃
　　有蒸茄子、烤茄子、红烧茄子这三种方法。蒸茄子将茄子切成段，放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸10分钟。蒸熟后取出，用勺子将茄子肉挖出，注意底部不要挖穿。将挖出的茄子肉用刀背压成泥，加入蒜末、生抽、香油、糖、盐搅拌均匀。将调好的茄子泥填回茄子皮中，撒上葱花即可。。

虎皮辣子烧茄子要怎样做才好吃
　　虎皮辣子烧茄子的家常做法虎皮辣子烧茄子是一道受欢迎的中式菜肴，它的制作过程虽然简单，但需要注意一些细节才能做出美味的效果。以下是整理的制作步骤：准备食材：茄子、青椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、糖、醋、生抽、蚝油、淀粉等。将茄子去皮切条，青椒切段，葱姜蒜切沫备。

怎样做面粉烧茄子
　　你首先要有烤炉..用面粉把茄子裹紧..然后放进烤炉..大火烤15分种..出炉时用勺子敲碎面粉皮..然后就你喜欢什么汁就煮什么汁..浇在上面..趁热吃啊..

烧茄子怎样做的硬挺不软焦黄
　　按以下方法做烧茄子。主料：茄子、青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜、植物油辅料：花椒粉、盐、糖、水淀粉、料酒、蚝油、肉1.茄子洗净去蒂切成滚刀块2.切块的茄子放入水盆中3.浸泡3分钟左右4.肉切四方块或条，裹上淀粉5.胡萝卜切片、青椒切块6.葱姜蒜备好7.锅加油6成热时下茄子炸至变。