如何做茭白炒肉

胃不好能吃茭白炒肉吗
　　一般来说是不可以的，茭白属寒性的。茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白或分为一熟茭和两熟茭，双季茭白两熟茭产量较高，品质也好。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或。

如何制作茭白炒肉丝
　　茭白炒肉丝的做法：1.先将猪肉茭白白糖淀粉醋盐黄酒都准备好，茭白洗干净后切成丝2.猪瘦肉洗干净后也切成丝，将盐放入猪肉中，倒入少许淀粉，倒入黄酒3.用手抓匀后腌制一刻钟，然后将锅烧热后倒入油，烧至冒烟放入猪肉4.快速翻炒至变色就可以铲出，再将茭白丝倒入油锅中翻炒至断生。

茭白炒肉片最正宗的做法
　　前言炒茭白的时候加点肉片，荤素搭配，营养美味。材料主料：茭白500g、猪肉200g；辅料：油5g、盐3g茭白炒肉片1把茭白切成片。2瘦肉加酱油腌制。3锅烧热。4把茭白倒入锅里炒。5加点盐。6把瘦肉放进锅里炒。7把茭白和肉混合。小贴士肉提前腌一下更好吃。

怎样做茭白炒肉片
　　前言清代大才子袁枚在《随园食单》杂素菜单中有茭白的做法：“茭白炒肉，炒鸡俱可。切整段，酱醋炙之尤佳。煨肉亦佳，须切片，以寸为度，初出瘦细者无味。”无论蒸、炒、炖、煮、煨都是鲜嫩糯香、柔滑适口；若是与肉、鸡、鸭等相配，烹出的菜肴则是味道各异，营养丰实。材料主料：猪肉。

茭白炒肉是怎么做的
　　茭白500g、红辣椒2个；辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、料酒适量、十三香适量、淀粉适量、味极鲜适量、生姜适量、老抽适量茭白炒肉1先准备所需材料2所有的材料切丝3肉切丝4放入蚝油、十三香、老抽、料酒，腌制半小时时间来不及，十分钟也可以5要炒菜前用淀粉上浆6先用凉。

香菇茭白炒肉片的做法图解如何做香菇茭白炒肉片怎样做香菇
　　主料瘦肉200克茭白2个黑木耳适量香菇5朵长青椒半个豆芽适量辅料油适量美味鲜酱油适量草菇老抽半汤匙盐适量定粉1小匙黑胡椒适量黄酒少许葱白少许红糖1小匙茭白香菇黑木耳炒肉片的做法步骤1.黑木耳，香菇用温水泡—小时左右。2.肉和茭白切片，豆。

香菇茭白炒肉片的做法图解如何做香菇茭白炒肉片怎样做香菇
　　主料瘦肉200克茭白2个黑木耳适量香菇5朵长青椒半个豆芽适量辅料油适量美味鲜酱油适量草菇老抽半汤匙盐适量定粉1小匙黑胡椒适量黄酒少许葱白少许红糖1小匙茭白香菇黑木耳炒肉片的做法步骤1.黑木耳，香菇用温水泡—小时左右。2.肉和茭白切片，豆。

茭白笋炒肉的做法
　　前言这个菜一直吃，却不知道叫什么，今天想着发一下，名字还得去百度，终于知道叫茭白笋，这不像竹笋那么硬，很好吃的材料主料：五花肉400g、茭白笋600g；辅料：蒜适量、葱段适量、辣椒适量茭白笋炒肉1猪肉洗净切小片，瘦的部分用生抽腌下2笋切长条状3蒜、葱段、辣椒切小段4煸炒肥肉。

炒肉片的做法茭白木耳炒肉片怎么做好吃
　　做法1.茭白切片，猪肉切片，木耳提前泡发洗净，撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀腌十分钟可加入少许植物油，炒的时候不粘锅2.锅内倒少许油，加热后，放入姜和蒜片炒香3.放肉片滑炒开，变色后盛出备用4.锅内重新放油，油热后下茭白翻炒，如果太干，可以适量加=些。

茭白炒肉怎么做好吃
　　前言茭白有的地方也叫笋，长=的=像笋，味道却和笋差别大材料主料：肉丝100g、茭白100g；辅料：油适量、盐适量、葱姜蒜适量、酒适量、生抽适量茭白炒肉1准备食材2爆香葱姜3先炒肉，放点酒去腥4放茭白爆炒5生抽6放青椒7盐8最后放蒜9好吃