红酒牛肉做法

西餐牛肉的做法
　　面一点红酒，煎成同样颜色可以装盘，如果想加一种辅料可以在煎后的剩下的油将切碎的洋葱放在锅内炒软，放入一点红酒或威士忌，出锅时放一点盐和味精.把炒好的辅料放在牛扒旁边一边吃肉一边吃洋葱.味道美极了.肉是五分熟要看到血的.刚开始吃不习惯但越吃越好吃.这是意大利做法.

牛肉香菇酱的做法最正宗的做法
　　再倒入牛肉丁翻炒，加入一汤勺红酒或料酒，翻炒均匀。6、牛肉丁变色后，就放入香菇丁继续翻炒。7、翻炒均匀后加入黄豆酱跟甜面酱，继续翻炒。8、翻炒均匀后，倒入辣豆豉。继续翻炒9、爱吃辣的可以再加入一些小米椒碎继续翻炒。10、这时候可以加入一些高汤或者白开水，倒入白砂糖。

原汁牛肉的做法
　　是原汁原味，实际上就是一点水都不放，完全是牛肉和红酒焖制而成。一边在厨房做饭，一边闻着锅里飘出的香气，真是馋得不行呢，快端出来看看吧。用料也很少，做得也容易先看配料：葱、姜、香叶、小茴香、老抽、糖、盐和味精特别配料：红酒约100毫升先要把肉处理一下，牛肉切块，不要焯。

红酒鹅肝的做法
　　1、葡萄10粒，新鲜鹅肝2片，牛肉汁150CC，面粉少许、白萝卜1个。红酒少许、砂糖少许、黑胡椒粒少许，食盐少许。2、葡萄去皮、去籽后、切半备用。白萝卜洗净去皮，切两段放置盘上，备用。鹅肝上洒少许的盐和黑胡椒粒，备用。3、锅中倒入油，待至高温，然后将鹅肝两面均匀沾上面粉后。

私房炖牛肉的做法
　　1、主料：牛肉臀。2、辅料：胡萝卜1根、洋葱1个、旱芹、1根。3、调料：红酒1瓶、高汤适量、大葱1根、白胡椒10粒、百里香1小撮、桂皮1片、橄榄油2大勺、盐少许、白糖适量、番茄酱200克、肉寇2颗。4、将牛肉切大块，胡萝卜切滚刀块，芹菜切小段，洋葱切正方片。5、倒入红酒和。

闽南炖牛肉的做法
　　材料牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花做法1.牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。2.锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。3.炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。4.加入足量开水没过牛肉，放入干辣椒，烧开。

仁怀紫云牛肉做法
　　牛肉做法材料红酒两小碗根据牛肉的多少，牛肉1斤，大料，花椒粒，辣椒碎，孜然，姜片，葱断，酱油冰糖适量做法1把牛肉洗净，切成小方块或者片状。2锅里放水烧开，沸腾后下牛肉片煮一会儿，等水再开后，漂出多余血沫，直到没有血沫将牛肉倒出，控干。3另取一锅最好是砂锅，将控干的牛肉放。

黑椒烤牛肉的做法
　　西餐牛排做法具体可以参考：http：//www.jazznp.cn方法一：在拷牛排或者煎牛排的时候用个小一点的锅用黄油加香料做个酱汁发挥你的想象力，。要有红酒，蜡烛，还得面对面坐，顺便弄个小的鲜花筐在当中，剩下的你们爱干嘛干嘛吧。书上都那么说的。牛肉不要太厚，用刀背拍烂，少许红酒加。

牛肉酱做法是什么
　　1、将蘑菇切片，小蕃茄切片备用，取锅烧热后。2、放入牛绞肉、蘑菇末炒出香味，加入小蕃茄片、俄力冈香料。3、面粉、红酒与高汤，以小火熬煮约30分钟。

老式西辣牛肉做法
　　做法保存到手机做法1.牛肉切条后入锅淖水待用2.淖过水晾干的牛肉条入锅炸上色捞出3.花椒炒香后，放面板上碾碎成末4.炒锅下姜干辣椒略炒5.放入炸好牛肉条，加糖、盐、酱油、热水烧开小火加盖焖烧约1.5小时，直至水份耗干6.起锅时撒入碾好的花椒面7.拌均装盘即可8.牛肉干配红酒，我。