长豆角晒干后怎么吃

长豆角保鲜小窍门
　　晒干，长豆角最好的保存办法就是晒干，直接把长豆角充中间破开，搭在绳子上晾晒，一般两天就可以干透。吃的时候，先浸泡，在煮上20分钟，然后拿来烹制菜肴。3、焯水晾晒，在北方，有个最典型的晾晒方法，就是把新鲜的长豆角，放到开水中焯水，大约23分钟以后趁着热起腾腾的时候晾晒，晒出。

一斤豆角晒干后剩多少
　　不到一斤一斤豆角晒干后剩不到一斤。晒干后的重量会因豆角的种类、含水量以及晒干的程度等因素而有所不同。有资料显示，新鲜豆角里大概含有80-85%的水分，所以晒干后只剩下最多20%的重量了，这样一算至少要鲜豆角5斤。也有资料显示，如果晒得很干，保证不发霉的话十斤只能晒。

晒干后的豇豆角怎么吃
　　晒干后的豇豆角可以和肉一起炒着吃，豇豆清洗干净，用热水泡软后切成小段，跟肉一起炒。将肉盛入炖锅中，加入盐、料酒、生抽、老抽、冰糖、葱姜，再加入热水没过肉块，大火烧开后，改小火炖至八分熟，转中火收汁，倒入豇豆干，加适量热水，小火炖至肉酥、豆干入味即可。

豆角为什么晒干后甜
　　浓缩的就是精华，因为晒干水分挥发，保留下来的是营养成分

晒干的豆角怎么吃
　　2种制法豆角蒸熟，在阴凉通风晾干如果是四季豆那样的长豆角，斜刀切成小段，大约1寸左右，放在帘子上阴凉处晾干。宽扁类型的豆角，切成丝晾干。现在基本都是用的直接晾干的这种方法做干豆角。不管哪种方法做的豆角干，吃的时候都要用凉水泡开，然后在做菜

长豆角怎则做好吃
　　晒干后做干豆角，然后炖肉吃，很好吃。

晒干豆角的做法
　　晒干豆角的做法晒干豆角是一种传统的食品保存方法，以下是晒干豆角的详细步骤：挑选豆角：挑选质地紧实、深绿色、偏细的新鲜嫩豆角。清洗豆角：整根豆角不要择，有虫的豆角要择掉，然后直接用清水冲洗干净。处理豆角：可以晒生豆角，也可以把豆角煮熟，然后再晒干。如果晒生豆角，。

豆角煮多久再晒干怎么存放
　　将煮好的豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干烘干。4、晒干后一扎=一=扎捆好放入有内膜的编织袋中，放在干燥的地方密封存放，注意防潮，隔一段时间晒一遍。5、食用前，用温水泡开，再切成小段，和肉一起炖，味道好。6、市面上绿色的干豆角都有添加，很嫩的豆角晒干后颜色为。

请问大家豆角子晒干了吃好不好
　　豆角含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维，还有丰富的维生素和矿物质。水煮和晾晒会失去一部分营养价值，尤其是维生素C的丧失最为严重。所以，干豆角没有新鲜豆角营养好，但也不是对身体没有任何价值，只是营养价值要相对小一点而已。

自晒干豆角是怎么做的
　　前言家里人都挺喜欢吃干豆角，平时都是在外面买，不便宜，27块一斤，现在豆角大量上市，家里楼顶那么好的阳光也不能浪费了不是，还是自己晒点吧，2天时间久晒好了。我买的2斤，晒了2两，算=一=算比买的还是便宜多了，呵呵，省米了！材料主料：豆角1000g；辅料：清水适量自晒干豆角1豆角2斤。。