酸豆角太酸怎么办

淹草中的酸怎样化解
　　可以加一些糖。咸菜家庭日常三种食用方法：清切。咸菜从坛内拿出，在自来水中洗净，切成小块，乳酸菌的味道，腌好就放冰箱冷藏，可以抑制乳酸菌繁殖炒的时候放点糖就不会太酸你好，减轻泡菜坛的酸味的方法就是加盐。是由于温度的原因乳酸菌发酵形成了酸味，制作酸豆角和酸菜都是。

怎么泡酸豆角白菜萝卜
　　酸豆角制作方法绝招步骤1、到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。有豆豆的就是太老了，嘿嘿，人有青春痘就代表年轻，可豆角一但形成了豆粒就证明它已经老了。切记！切记！步骤2、选用一个淹制的容器，最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐，如果没有也可以。

腌制酸豆角用什么方法
　　酸豆角制作方法绝招步骤1、到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。有豆豆的就是太老了，嘿嘿，人有青春痘就代表年轻，可豆角一但形成了豆粒就证明它已经老了。切记！切记！步骤2、选用一个淹制的容器，最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐，如果没有也可以找一。

腌桂阳酸豆角的做法
　　前言这是正宗的湖南桂阳酸豆角，相比泡酸豆角，囗感更脆更甘甜，可用于凉拌，也可配菜，是我们家乡家家户户毕备的家常菜材料主料：豆角适量；辅料：八角2个、桂皮适量、干紫苏适量、盐适量、大蒜头1个、老姜腌桂阳酸豆角1选取新鲜的豆角洗干净，在太阳底下晒。2晒到半干，豆角发软，即。

酸豆角的腌制方法有哪些
　　酸豆角制作方法绝招步骤1、到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。有豆豆的就是太老了，嘿嘿，人有青春痘就代表年轻，可豆角一但形成了豆粒就证明它已经老了。切记！切记！步骤2、选用一个淹制的容器，最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐，如果没有也可以找。

做酸豆角生淹还是熟淹
　　生的，看一下的做法酸豆角制作方法步骤1、到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。有豆豆的就是太老了，嘿嘿，人有青春痘就代表年轻，可豆角一但形成了豆粒就证明它已经老了。步骤2、选用一个淹制的容器，最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐，如果没有也可以找。

请问各位酸豆角怎样炒才不会那么酸谢谢
　　切碎放凉水里拔拔，这样可以使酸豆角不会过酸过咸。然后放锅里干炒去除水分，再用肉末炒酸豆角，作料可以加点糖。试试一定不会太酸太咸，味道好极了。

怎样做那种黄色的酸豆角
　　自己动手制作酸豆角锅一口。1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干如果有大坛子，整条豆角淹也可以2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占3/4坛子空间，然后加点高度白酒，喜欢吃辣的放点。

不要太酸的咸菜豆角做法
　　豆角老了不够脆。步骤2space豆角切丁，不要切太细也不要太粗，细了全是沫，粗了不能更好入味步骤3space切好丁后入干净无油无水的瓶子，待室温下自然发酵。步骤4space等到变黄就可以拿出来炒了。夏天大概3.4天，冬天更久一点。这样不用泡水做出来的酸豆角口感更好更脆。

酸豆角怎样淹
　　简单快速制作酸豆角方法1、先将长豆角洗净凉干。2、将凉干的豆角切碎。3、将蒜头切碎。4、将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶最好是玻璃瓶，我是用装巧克力的塑料瓶加盐拌匀即可。盐量只需放平时做菜的用量就行。5、将盖子盖好，放起来就可以了。一般情况下两天后看到豆角颜。