如何腌制四川泡菜白萝卜吗

请教各位四川泡菜如何腌制呀
　　冷开水加大量的盐，放上菜，泡上几天就酸了，最好加点老酸水，效果更好。为了防止生花、变味，可以适当加入花椒或者是糖。如果多放些辣椒和姜，那川味就更浓了。

怎么制作四川泡菜啊
　　把白萝卜和葱切丝。2、将蒜、洋葱、姜磨成泥。3、将切好的材料，放入透明的容器里，磨成泥的成品倒入适量的辣椒粉、芝麻、糖、盐、虾酱。四川泡菜的制作方法制作方法十分简单，介绍如下.所需材料：大口瓶一个高粱酒一两花椒少许青椒一个盐少许好，下面我们就来具体制作.首先，最。

四川泡菜怎样做才好吃
　　四川泡菜的制作方法四川泡菜的制作方法主要包括以下步骤：准备食材：可以选择白萝卜、心里美萝卜、藕等蔬菜，以及其他如豆角、卷心菜、。然后倒入泡菜坛中，以卤水淹到坛子的3/5为宜。待卤水完全冷却后，再放入蔬菜。发酵：将准备好的蔬菜入坛腌制，菜要装满，尽量少留空隙，以液面。

如何腌制泡菜
　　本人就是地地道道的四川人，很简单买一坛子洗净先，然后就是要不用冷水就是自来水，要不就是用开水把它晾凉了就装进坛子里烧水的锅不能。我一般都泡的是白萝卜、芥菜、子姜、教头、大红袍辣椒、江豆要嫩的哦老的泡了就不脆了、大白菜泡一天就要吃，久了就不好吃了而且还不。

四川泡菜用红萝卜怎么泡
　　四川泡菜用红萝卜的泡制方法四川泡菜是一种传统的川菜，它不仅口感酸辣爽脆，还具有开胃提神的作用。以下是详细的泡制步骤：准备材料：红。白萝卜等。清洗与处理：将红萝卜去皮，切成适当大小的块状或条状。其他配料如姜、蒜、辣椒等也应清洗干净并切成适当大小。腌制：将切好的。

四川泡菜腌制详细步骤
　　1、四川泡菜的做法，我从网上转来了一个比较正宗的，顺便把我的经验告诉大家，希望爱吃泡菜的朋友试试.工具：陶做的专门的泡菜坛子，外面没上。白萝卜，豇豆，姜。做法：1.将要泡的菜洗净风干。2.将清水烧开，放入适量盐每1公斤水约80克盐放在旁边备用。3.起坛水：用以前的泡菜坛子里。

泡菜的腌制方法怎么做
　　泡菜的腌制方法有四川泡菜、泡椒春笋、烂肉泡豇豆、酸萝卜老鸭汤等方法。四川泡菜准备所需食材，白萝卜、胡萝卜和藕去皮备用。泡菜坛子彻底洗净，晾干后倒入少许高度白酒，晃动瓶子使酒均匀洗刷一遍坛子内壁，然后倒掉酒，倒扣坛子备用。白萝卜、胡萝卜、姜、心里美、藕、姜。

怎么制作四川泡菜啊
　　把白萝卜和葱切丝。2、将蒜、洋葱、姜磨成泥。3、将切好的材料，放入透明的容器里，磨成泥的成品倒入适量的辣椒粉、芝麻、糖、盐、虾酱。四川泡菜的制作方法制作方法十分简单，介绍如下.所需材料：大口瓶一个高粱酒一两花椒少许青椒一个盐少许好，下面我们就来具体制作.首。

怎样腌制泡菜才好吃
　　红肉椒时间大约半天泡菜水可以反复使用，到时候只需要加盐、白醋和冰糖等调味即可。四川泡菜通常分两种。种类不同，用途不同，做法也大不。白萝卜，豇豆，姜。做法：1.将要泡的菜洗净风干。2.将清水烧开，放入适量盐每1公斤水约80克盐放在旁边备用。3.起坛水：用以前的泡菜坛子里。

四川泡菜怎么作
　　远胜于老坛泡菜和韩国泡菜。所以，从某种意义上来说，用这种简单方法做出来的四川泡菜是健康绿色食品，可开胃、健脾、促进消化、降低胆固醇、预防高血压等，无论是泡好直接食用，还是用来做配料炒、煮、炖均可。用料：樱桃萝卜、白萝卜、胡萝卜、西芹、青辣椒、无碘盐、红糖、。