鱼头的做法烧雄鱼头怎么做好吃烧雄鱼头的家常做法

石锅雄鱼怎么做好吃
　　第一步：选好雄鱼，杀掉，洗干净，去掉鱼鳞、腮、鳍、腹内五脏，然后把鱼中间一劈两开，从鱼尾巴向鱼头方向贴着鱼骨开始片，片下的鱼肉与剩下的鱼排、鱼头等横着切成段。第二步：腌制。把上述鱼段用食盐进行腌制。腌制的时间我们就可以制作调料了。第三步：把炒勺上火，倒入食用油，然后。

水煮鱼头的做法步骤图水煮鱼头怎么做好吃
　　用料雄鱼#1条姜片#葱段#小米辣#香菜#水煮鱼头的做法将鱼头洗净，准备好葱段，姜片，香菜，小米辣，豆腐洗净。水煮鱼头的做法步骤1烧热锅放油，姜片，盐至热！放入鱼头将两边烧至蛋黄色！加水，烧沸加小米辣少许味精料酒，水煮鱼头的做法步骤3放入豆腐，水煮鱼头的做法步骤4焖锅三。

雄鱼头小汤的配方怎么制作
　　工艺：煮鱼头补脑汤的制作材料：主料：鳙鱼1000克辅料：天麻15克，香菇鲜35克，虾仁50克，鸡肉50克调料：猪油炼制25克，胡椒2克，大葱15克，姜10克，盐8克，味精1克教您鱼头补脑汤怎么做，如何做鱼头补脑汤才好吃1.鸡肉洗净切丁；2.将胖头鱼放入烧热的油锅内煎烧片刻；3.加入香菇、虾仁、。

烧鱼头怎么做最有营养
　　料酒1勺烧鱼头步骤1烧鱼头的做法大全葱姜蒜切好备用步骤2烧鱼头的做法鱼头洗净切成两半步骤3烧鱼头的家常做法锅里油热加入葱姜蒜爆香步骤4烧鱼头的简单做法放入鱼头小火煎一下，翻面煎一下步骤5烧鱼头怎么吃加入适量水，加入味极鲜酱油步骤6烧鱼头怎么做加入料酒步骤7烧。

雄鱼怎么做煮着才嫩
　　水煮雄鱼头食材雄鱼头1个油适量盐适量味精适量白糖适量豆瓣酱适量葱姜蒜适量料酒适量生抽适量制作时间：1020分钟用餐人数：步骤1，主辅料：雄鱼头、郫县豆瓣酱、葱姜蒜。2，把鱼头去腮、去牙、去鳃裙，洗净备用。3，准备葱姜蒜。4，起锅热油，放入鱼头，中小火煎制。5，煎制到表皮焦黄。

雄鱼做法
　　家庭就用自己的做法咯！水开后加入最重要的黄酒+酱油，是个去腥调味染色的步骤！放入先前的配料一起烧，汤中放入少许盐，要考虑量哦，因为酱油也是咸的，后面还要加酱，包括鱼本身以及入=过=味了！不停的把汁浇在鱼上，保证均匀受热！加入一大勺郫县豆酱，这个是我很喜欢的东西，烧一小会。

怎样烧鱼头
　　鱼头☜适量鱼尾☜适量脊骨☜适量鱼腹适量泡椒适量料酒1勺酱油半勺白糖半勺红辣椒适量鸡精适量生抽1勺盐半勺姜葱适量{点击步骤进入大图模式}1.鱼头鱼尾鱼骨鱼腹分别切成小块。2.加姜葱、盐、料酒、抓匀腌制半小时。3.先热锅再热油，再放入姜丝炒香。4。

雄鱼头怎样去腥味
　　1、去鱼鳃：鱼头炖汤前必须要把鱼鳃清除的很干净，因为鱼鳃是整只鱼头中最腥的部分，而且含有的脏东西也特别多。2、浸泡鱼头：把去了鱼鳃的鱼头洗净以后，如果时间充足就放在清水里泡一段时间，泡的时候在水里加盐去腥效果更好，每5斤水可加半两盐，这样泡1小时就能去掉鱼头中的土。

油焖鱼头家常做法
　　我们首先需要准备以下食材：雄鱼头1个，油豆腐30块，小葱4根，干辣椒8个，生姜1块，大蒜5瓣，食盐半茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，水淀粉适量。步骤。然后淋入少许水淀粉，再中火收汁，等汤汁浓稠裹上食材时，放入葱段，翻炒均匀就可以出锅了！步骤7这样一道做法简单，好吃又下饭的【油豆腐焖鱼。

鱼头怎么做好吃
　　这要看你的鱼头是哪种鱼！有点鱼适合煲汤的，如：脘鱼。煲汤的话有两种最好喝，第一种：将鱼头切小点，最好从头顶往下分开，切成两半，要掏掉鱼鳃，弄好之后，准备锅，放一勺油，将鱼头放入去煎一会儿，大概90秒，不能把鱼头煎熟哦，大概三层熟左右，你觉得到三层熟左右的话，调低火，让沸腾的油平。