牛肉清炖什么比较好吃

牛肉炖木耳汤的做法牛肉炖木耳汤怎么做好吃牛肉炖
　　步骤；1.木耳洗净，沥干水备用。；2.炖熟的牛肉汤烧开。；3.加入木耳。；4.放入花椒粉。；5.加入适量盐。；6.放入酱油。；7.加入白胡椒粉。

炖牛肉汤怎么做好吃又烂炖牛肉
　　先把牛肉洗净放锅加冷水，水开后除血沫，然后放沙锅里放上葱姜桂皮八角等材料炖一至两小时

清炖牛肉是怎么做的
　　前言材料主料：牛肉1500g、胡萝卜3根；辅料：大葱适量、花椒适量、橄榄油适量、盐适量、料酒适量清炖牛肉1将牛肉洗净ps：买的时候就让别人切好了，所以省去切这=一=步了2锅里加冷水，将牛肉放进去焯水3将焯好水的牛肉捞出洗去焯水的沫4锅里倒入适量橄榄油烧热5倒入牛肉翻炒6。

煮牛肉用什么锅炖最好
　　对牛肉的口感是没有任何影响的。啤酒。在炖牛肉时，大家还可以加入一些啤酒进去，炖牛肉加入啤酒是什么原理呢？其实这也是因为酒可以起。增加牛肉的香味，很多人在吃牛肉的时候都会发现牛肉有一股比较重的腥味，这样炖煮出来的牛肉肯定是不太好吃的，只要加上一点啤酒，就能够轻。

牛肉配什么菜炒好吃
　　牛肉可以和多种蔬菜搭配炒，以下是几种搭配建议：青椒炒牛肉：将牛肉切片或切丝，青椒切丝，加入蒜末、姜片、盐、生抽、料酒等调味料炒熟。土豆炖牛肉：将牛肉切块，土豆切块，加入姜片、葱段、盐、生抽、料酒等调味料慢火炖煮。芦笋炒牛肉：将牛肉切片或切丝，芦笋切段，加入蒜末。

怎样炖牛肉又烂又好吃营养
　　要使炖牛肉又烂又好吃，是有很多的窍门的。第一点就是要注意炖牛肉的时候最好用热水，因为热水会把牛肉表面的蛋白质凝固的更快，而且不会让氨基酸流失。第二点是旺火烧开后的二十分钟，要开盖用小火炖，盐可以晚放，关键是要不断加水。而且如果炖煮的时候用高压锅会更容易使牛肉。

怎样炖牛肉好吃
　　咖喱牛肉粉汤咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。牛肉大块放在水里煮熟烂，冷却后，垂直切片装盘；牛肉汤开，加盐、加入泡好的粉丝，煮软，开，加油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精，放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉，就是咖喱牛肉汤。

牛肉怎么炖大块牛肉才好吃
　　牛肉在炖煮的时候一定要用小火慢炖，这样子炖出来的牛肉才更加入味，更加软烂好吃。

风干生牛肉怎么炖好吃
　　材料：牛肉、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、酱油、料酒、黄豆酱、辣椒面、花椒面、盐、鸡精。做法：1、将牛肉清水中泡4小时，中间要勤换水，去除异味，凉水入锅再焯水，大约5分钟，捞出晾凉，撕去筋皮。2、顺着牛肉纹路切，拇指粗细最合适，加入葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮，凉水小。

腐竹炖牛肉怎么做好吃
　　原料牛里脊1块约300克、腐竹一把、大蒜34瓣、葱段少许。调料料酒1勺老抽半勺白胡椒粉1小勺干淀粉1勺蚝油2勺盐少许香油几滴白芝麻一小撮。做法1、牛里脊切薄片；有人问过我牛肉如果切口感不老，只要在切牛肉的时候保证牛肉的纹理和刀呈垂直状即可；2、牛里脊切薄片后放。