烧整根茄子的做法大全

象山烧茄子的做法
　　将切好的茄子裹上淀粉，油温七成热，将裹好淀粉的茄子块过油炸熟，淀粉、盐、鸡精、糖、酱油调好备用；起火热油，青椒下锅炒至七分熟；倒入炸好的茄子翻炒片刻，再倒入调好的汤汁，翻炒均匀；收汁，出锅，美味的烧茄子完成了。

茄子凉拌的做法大全
　　1、茄子1个，蒜头1个3人份，辣椒油1勺，小米椒1个，橄榄油少许，酱油1勺。茄子洗净，一分为四切开、放入蒸锅中蒸熟，约12分钟，蒜头去皮剁碎，辣椒切碎，热锅，倒入蒜蓉、辣椒爆香，倒入酱油，关火，调入辣椒油，拌匀，蒸熟的茄子撕成条、煮好的酱汁倒入茄子中，搅拌均匀即可。2、茄子2个，蒜半。

烧茄子的做法青椒肉沫烧茄子怎么做好吃
　　青椒肉末烧茄子的家常做法青椒肉末烧茄子是一道受欢迎的家常菜品，以下是制作它的步骤：准备食材：肉末80克、茄子2根、青椒1个、生姜1块、大蒜2瓣、蚝油1勺、淀粉1勺、白醋2克、料酒1勺、老抽2克。姜切末，蒜切末，小葱切葱花，青椒去蒂去籽切块备用。茄子洗净去蒂切条，放入。

烧茄子的做法请赐教
　　一、炸烹茄条主料：嫩茄子300克。配料：尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克，色拉油750克。调料：碘盐5克，味精3克，酱油5克，白糖20克，醋10克，葱、姜、蒜各3克，香菜3克。制作：1把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米长、1厘米见方的条，放入鸡蛋和湿淀粉挂糊抓匀。2葱、姜切。

鲶鱼烧茄子的东北做法
　　1，鲶鱼处理，宰杀，去内脏，去鳃，去鱼鳍，然后再鱼身上打上花刀2，茄子处理，洗净，切成块，当然也可以用手撕3，鲶鱼处理，宰杀，去内脏，去鳃，去鱼鳍，然后再鱼身上打上花刀4，茄子处理，洗净，切成块，当然也可以用手撕5，小火煮1020分钟，炖至鱼汤变白，把茄子放入，放入鸡精，继续煮510分钟，茄子有点。

烧茄子的家常做法
　　主料茄子1个辅料青豆1把调料色拉油2大勺食盐1小勺酱油1大勺葱1段姜3片蒜4瓣料酒1大勺白糖1小勺做法1.茄子洗净去皮2.茄子切成滚刀块，放上半勺盐拌匀，杀一下水3.等十多分钟，用手攥一下茄子，可以把茄子中的水分寄出一部分，不用记得太干，不然反倒不好。

蒜泥烧茄子条的家常做法
　　用料：圆茄子2小个/1大个，大蒜10瓣，红椒丝一点装饰用，香葱3根，调味料盐，五香粉，鸡粉，生抽，花椒油软软糯糯的茄子，谁不爱？蒜泥烧茄条的做法：茄子切成均匀的条儿，放2小勺盐进去杀一下水。把盐拌均匀。腌制半个小时，让茄子变得软软的蔫蔫的，已经出水了的状态。切好配料。热锅倒油。

茄子包子馅做法大全
　　茄子包子馅的做法有茄子全素馅、茄子猪肉馅、茄子尖椒馅。茄子全素馅以下是制作茄子全素馅的材料和步骤：准备材料：茄子500克，老豆腐300克，泡发的黑木耳200克，芝麻香油100毫升，盐、味精各适量。茄子不去皮，用瓜刷子刷丝。老豆腐用花生油炒成鸡扒豆腐，焦香起锅。黑木耳切。

猪肉烧茄子的家常做法窍门
　　猪肉烧茄子，这个猪肉可以剁成肉末，先炒一下，然后再把茄子倒进去一起炒香

老天津卫烧茄子制作方法
　　老天津卫烧茄子的制作方法老天津卫烧茄子是一道具有地方特色的传统菜肴，其制作方法独特，风味浓郁。以下是整理的老天津卫烧茄子的制作步骤：茄子处理：选择新鲜的圆茄子，洗净后切成滚刀块。将切好的茄子块用凉水稍微泡一下，然后下油锅炸透，捞出控油。调料准备：准备好所需的。